ELIJA LO MEJOR PARA USTED:
¡MEJORES DIETAS CLASIFICADAS DEL 2021!
En algún momento de nuestras vidas, todos hacemos dieta o cambiamos nuestro estilo de vida de una forma u otra. Algunos de nosotros cambiamos por razones personales debido a un cambio en nuestras creencias, el deseo de perder/ganar peso, por razones de salud recomendadas por un médico y/o simplemente porque queremos sentirnos mejor física y mentalmente. Y con el 2022 ya aquí, ¡el mantra “Año nuevo, nuevo tú” también está aquí nuevamente! Cualquiera sea el motivo, ¡profundicemos en las mejores dietas de 2021!
Según US News World and Report , las 3 mejores (más populares) dietas del año se clasificaron de la siguiente manera: ¡La Dieta Mediterránea, que ha ocupado el puesto número 1 durante 3 años consecutivos! Y empatadas en el segundo lugar están las dietas DASH y Flexitariana. Si no sabes cuáles son estas dietas o los beneficios enumerados (ya que yo también tenía curiosidad), aquí tienes un breve resumen de cada una:
¿Cómo y/o dónde surgió esta dieta?
Este no es necesariamente un plan de dieta para perder peso como algunos lo ven, sino más bien un estilo de alimentación que evolucionó naturalmente hace siglos en las ciudades mediterráneas de Ikaria, Grecia y Sardina, Italia, en áreas en las que se dice que la gente vive más tiempo. y tener una menor tasa de enfermedades.
¿Cuáles son las pautas y/o restricciones básicas?
No es tan restrictiva como la mayoría de las dietas y, en cambio, es rica en alimentos integrales frescos y baja en carnes rojas y alimentos procesados. Llene la mitad de su plato con frutas y verduras, y luego dedique cada uno de los dos cuartos restantes a proteínas magras (en esta dieta, el pescado, pero otras proteínas aún están bien) y cereales integrales. Trate de agregar una porción de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, como leche o yogur, al lado de cada comida.
¿Cuáles pueden ser los beneficios de comer de esta manera?
Además de los obvios beneficios de pérdida de peso, se dice que esta es una dieta saludable para el corazón y también puede mejorar el control de la diabetes tipo 2. Los médicos también han elogiado esta dieta por ayudar a reducir la probabilidad de algunos cánceres, la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.
¿Cómo y/o dónde surgió esta dieta?
Significa "Enfoques dietéticos para detener la hipertensión". Esto fue desarrollado específicamente para ayudar a las personas a reducir la presión arterial alta. La dieta DASH implica realizar cambios en la dieta que sean manejables y flexibles para cada individuo, principalmente en aquellos con presión arterial alta y aquellos en riesgo o que padecen enfermedades cardíacas.
¿Cuáles son las pautas y/o restricciones básicas?
Las opciones de alimentos recomendadas siguen de cerca el plan de alimentación recomendado en MyPlate del Departamento de Agricultura de EE. UU. , que se centra en alimentos integrales, como frutas y verduras frescas, lácteos sin grasa o bajos en grasa, cereales integrales y cortes magros de carne, pescado. y aves de corral. Esto significa reducir o eliminar por completo los alimentos procesados y limitar la carne roja. El plan de dieta Standard DASH también limita el consumo de sodio a 2300 miligramos por día, menos si su médico lo recomienda.
¿Cuáles pueden ser los beneficios de comer de esta manera?
Este es un excelente plan para personas que tienen presión arterial alta, antecedentes familiares de enfermedades cardíacas y/o que están en riesgo o actualmente controlan la diabetes tipo 2.
¿Cómo y/o dónde surgió esta dieta?
Esta dieta es tal como usted podría pensar: una dieta vegetariana flexible. La idea de aprovechar los beneficios de un excedente de verduras y frutas frescas y al mismo tiempo disfrutar de vez en cuando de un bistec , pollo o pescado , si así lo desea. También fue clasificada como una de las dietas más fáciles de seguir, ya que es precisamente eso: flexible.
¿Cuáles son las pautas y/o restricciones básicas?
Se sale de las pautas básicas de comer a base de plantas y solo a veces excluye las proteínas animales. Se recomienda comenzar con dos días vegetarianos a la semana (no más de 26 oz de carne en total en los 5 días restantes) y aumentar hasta 3 o 4 días vegetarianos a la semana (no más de 18 oz de carne en total en los 3 días restantes). 4 dias).
¿Cuáles pueden ser los beneficios de comer de esta manera?
Esta forma de comer puede reducir la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2, también conocida como dieta adecuada para la diabetes. También puede ayudar a perder peso, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, contribuir a una vida más larga, es fácil de seguir, ahorra dinero, lo mantiene lleno por más tiempo y está mejor nutrido con todas las frutas y verduras frescas que consume. , e incluso reduce su huella de carbono.
¿Observa un denominador común en los beneficios de cada uno? ¿Por qué estas dietas fueron elegidas como las mejores para 2021? Si no lo has notado, cada una de las dietas anteriores tiene beneficios para reducir la probabilidad, pero más importante aún los efectos si desafortunadamente ya la tienes, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Si usted es diabético tipo 2, tiene un mayor riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca que alguien que no la padece. Las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los EE. UU.: ¡aproximadamente 647.000 muertes al año! ¡Un simple cambio en su estilo de vida podría salvarle la vida y darle años para disfrutar lo que queda!
Entre las 3 dietas enumeradas anteriormente, todavía hay una larga lista de otras dietas y formas de comer que podría seguir durante días. Por razones personales durante los últimos 15 años, he probado el conteo de calorías, el conteo de macros, la dieta baja en carbohidratos, la dieta restrictiva, el ayuno intermitente y la alimentación intuitiva. Suena como mucho por lo que mi cuerpo debe pasar, pero honestamente probé diferentes cosas para perder peso, ganar músculo, mi salud física y mi bienestar mental.
Probé cada uno durante al menos más de 6 meses para ver los pros y los contras de cada uno. Haciéndolos en diferentes momentos de mi vida dependiendo de mis objetivos y durante al menos más de 6 meses seguidos. Esto le dio a mi cuerpo tiempo para adaptarse de manera saludable y ver qué realmente funcionaba mejor para mí; siempre hablé con un médico durante el proceso para asegurarme de que no me estaba haciendo daño de ninguna manera. Encontrar lo que funciona mejor para usted es solo eso: descubrir qué funciona mejor para su cuerpo y estilo de vida a través de verdadera investigación y métodos de prueba/error.
¡Hay tanto para elegir que puede ser abrumador, por decir lo menos! A continuación, he compilado una lista de algunos de los otros tipos de planes dietéticos/nutricionales que existen y un "qué es" básico de lo que básicamente trata cada uno de ellos. Le animo a que también haga su propia investigación, por supuesto, ya que con los beneficios de cada uno, también puede haber desventajas que debe tener en cuenta. Y para aquellos que quizás quieras probar por ti mismo, te animo nuevamente a que hagas tu propia investigación y recuerdes hablar siempre con tu médico antes de comenzar cualquier cambio en tu estilo de vida, especialmente aquellos que tengan algún problema médico.
Otros tipos de dietas/planes de nutrición de Nutritioned.org según tus objetivos:
- Conteo de calorías : utilice una calculadora de calorías en línea, como la de Healthline, para calcular cuántas calorías comer en un día para perder peso, mantenerlo o aumentarlo.
- Conteo de macros : similar al conteo de calorías con una calculadora , pero para determinar la cantidad de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas) que debe consumir en un día para alcanzar sus objetivos. Nuevamente se utiliza para perder peso, mantener o ganar peso.
- Baja en carbohidratos : esta dieta limita los carbohidratos en forma de cereales, verduras y frutas con almidón. Centrándose más en el alto contenido de proteínas y grasas. A diferencia de la dieta cetogénica, consumes carbohidratos, pero no más de 100 a 150 gramos, dependiendo de tu peso actual. Algunos lo utilizan para perder peso, mejorar la presión arterial y los niveles de colesterol, etc.
- Ayuno intermitente : este es un patrón de alimentación que alterna entre períodos de ayuno y de alimentación. El plan más típico es ayunar durante 16 horas y comer en un período de 8 horas. Por ejemplo, el objetivo de ingesta calórica de una persona es 1600 calorías por día y come todo eso entre las 11:00 a. m. y las 7:00 p. m. mientras ayuna desde las 7:00 p. m. hasta las 11:00 a. m. del día siguiente. Puede ayudar a perder peso, reducir los efectos de la diabetes tipo 2 y puede mejorar la salud del corazón y el cerebro, reduce el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo, etc.
- Alimentación intuitiva : significa que haces las paces con todo tipo de alimentos y dejas de verlos como buenos o malos, sino que escuchas a tu cuerpo y tus instintos y comes lo que te parece adecuado. Esto puede cambiar completamente su comportamiento sobre cómo ve la comida, lo que para algunos de nosotros puede ser un desencadenante. Cambiar su relación con la comida puede, a su vez, aumentar sus beneficios para la salud, como la pérdida de peso, el aumento de peso y la ansiedad generalizada por comer en general, cuando no pone tanto estrés y no concentra su vida en lo que consume.
- Whole30 : una forma de comer que se centra en cómo responde su cuerpo a los alimentos en su conjunto, básicamente un reinicio de su cuerpo durante 30 días eliminando ciertos alimentos que pueden ser problemáticos para sus objetivos de salud y estado físico. Esto se centra en comer más alimentos integrales . Las personas que han completado los 30 días han notado mejoras en la energía, el sueño, el estado de ánimo, la concentración, la digestión, el dolor e incluso el rendimiento deportivo.
- Dieta Paleo : forma más natural de comer, que casi abandona toda ingesta de azúcar a excepción de algunas frutas. También incluye carnes alimentadas con pasto. El principal beneficio es que esto entrena a su cuerpo para utilizar la grasa como su principal fuente de combustible.
- Dieta del tipo de sangre : algunos médicos han iniciado investigaciones sobre esto para ver si realmente es útil para algunas personas. Básicamente, coincide con las necesidades dietéticas de las personas según el tipo de sangre. Por ejemplo, a los tipos de sangre tipo O se les recomienda comer muchos alimentos ricos en proteínas.
- Dieta vegana : esta es una forma de dieta vegetariana pero también elimina todos los productos animales. Para algunos, minimiza el riesgo general de enfermedad coronaria, obesidad y presión arterial alta. Sin embargo, quienes eligen esta forma de comer también deben encontrar una manera de agregar más fuentes de proteínas y vitamina B-12 a sus dietas.
- Dieta South Beach : basada en la premisa de cambiar los hábitos de salud en general. Ciertos carbohidratos se evitan por completo, pero no se eliminan por completo. Esto es más bien con fines educativos sobre qué carbohidratos se consideran "buenos carbohidratos".
- Dieta de alimentos crudos : elimina la ingesta de cualquier alimento que haya sido pasteurizado o producido con cualquier tipo de sintéticos o aditivos. Esto tiene como objetivo aumentar la energía, disminuir la inflamación y al mismo tiempo reducir la cantidad de carcinógenos en su dieta en general.
Probablemente haya muchos más, ya que el mundo de la nutrición cambia constantemente. Si encontró uno nuevo que no he incluido en la lista, ¡me encantaría saber más sobre él! Comenta a continuación o envíame un correo electrónico, Kerry Boothby , ¡y me encantaría profundizar más en lo que has encontrado!
Durante las próximas semanas profundizaremos más en cada una de las opciones de comidas dietéticas que Eat Well tiene para ofrecerle, así como en las diferentes formas en que lo ayudamos a lograr sus objetivos específicos. ¡Así que asegúrese de volver a consultar durante las próximas semanas para encontrar publicaciones sobre Whole30, Keto y más!