Es esa época del año en la que la gente aprovecha el nuevo comienzo del año para muchas cosas. Ya sea que esté relacionado con la salud y el fitness o no, siempre es un buen momento para comenzar el año fijándose nuevas metas, ya sean personales, profesionales o ambas. Podrían ser objetivos orientados a mejorar su ya excelente vida, a mejorar en un área que siente que le falta o incluso a agregar algo nuevo a algún aspecto de su vida.
En los últimos años, estas han sido las resoluciones más comunes que hacen las personas para comenzar el nuevo año con un cambio positivo en su vida:
Los dos más comunes de la lista anterior, que quizás ya hayas adivinado, están relacionados con la salud y el fitness. ¡Ahora los gimnasios están llenos, los entrenadores y entrenadores de nutrición tienen una gran demanda y la mayoría de los negocios relacionados con la salud y el fitness están en auge! Ya sea que el objetivo sea perder o ganar peso, cambiar su forma de comer o incluso simplemente ser más activo en general, siempre son las principales tendencias del nuevo año.
Si te perdiste los últimos dos blogs, te recomiendo que regreses y los leas, ya que uno se titula Move Your Body y profundiza incluso en las formas más simples de lograr algo de movimiento: un excelente lugar para comenzar si eres nuevo en el ejercicio. Y también el titulado Las Mejores Dietas de 2021 para darte ideas sencillas sobre cómo intentar cambiar tus hábitos alimentarios para sentirte mejor también por dentro. Como mencioné en la publicación del blog Best Diets, durante las próximas semanas analizaré algunas de las otras tendencias de alimentación saludable y cómo aquí en Eat Well Nashville podemos ayudarlo con sus propósitos de Año Nuevo de comer más saludablemente. En primer lugar, la dieta Whole30 .
Uno de los desafíos en los que participa la gente durante el mes de enero es uno que inició la comunidad Whole30. El concepto es simple y es una excelente manera de comenzar el nuevo año si su resolución implica comer más saludablemente. En este desafío eliminarás por completo alimentos que puedan ser perjudiciales para tu salud en general durante un periodo de 30 días. Después de los primeros 30 días, reintroduce lentamente los alimentos que omitió durante ese tiempo, mientras controla los efectos que cada uno tiene en su cuerpo. Algunos pueden evitar algo como esto, ya que puede parecer un shock para su sistema o parecer difícil de seguir. Pero no descartes por completo este desafío todavía y escúchame mientras lo desgloso más y te doy los recursos que pueden ser útiles si quieres probarlo.
La forma de comer Whole30 comenzó en abril de 2009 por el equipo formado por marido y mujer, Dallas Hartwig y Melissa (Hartwig) Urban. Fue más bien un autoexperimento de 30 días, o más bien un desafío, como dijo Melissa. Ella explicó la sencilla historia de cómo empezó todo realmente en su blog explicativo de "¿Qué es Whole30?"
“Estaba comiendo galletas Girl Scout directamente de la manga después de una dura sesión de gimnasio cuando un amigo me sugirió que un mes sin azúcar, alcohol y alimentos procesados sin duda mejoraría nuestra salud y rendimiento. Me encantó la idea y dije que lo haría si él quería.
'¿Cuando quieres empezar?' Yo pregunté. '¿Qué tal ahora?' se burló. Siempre dispuesto a aceptar un desafío, cerré la caja de Thin Mints con un suspiro y comencé lo que se convertirían en los 30 días más poderosos y transformadores de mi vida. Ese experimento original de dos personas fue la base del fenómeno que ahora se conoce como Whole30”.
¡Es curioso cómo un simple desafío entre un amigo y su cónyuge generó una idea que ahora es ampliamente seguida por tantas personas para ayudar a mejorar su salud! Michelle lo describe mejor como un reinicio a corto plazo para reactivar su salud en lugar de una dieta, pérdida de peso o un programa de desintoxicación. Los beneficios por sí solos son los que atraen a las personas a este plan: frenar los antojos y los malos hábitos, aumentar el metabolismo y la energía, curar el tracto digestivo y calmar el sistema inmunológico. Hace que su cuerpo vuelva al estado "inicial" para descubrir qué alimentos desencadenan su falta de energía, sueño, metabolismo, niveles de dolor, rendimiento deportivo, etc.
Un excelente lugar para comenzar a obtener más información sobre lo que "puede y no puede hacer" en el plan de alimentación Whole30 es directamente desde su sitio web en Reglas del programa, donde le brindan las herramientas para aprovechar al máximo este desafío. Aquí hay un resumen básico de lo que se debe y no se debe hacer con el plan Whole30: haga clic en el enlace de arriba para obtener más detalles de cada uno.
LO QUE DEBES EVITAR:
- Azúcar añadido, real o artificial.
- Alcohol, en cualquier forma, ni siquiera para cocinar.
- Granos
- La mayoría de las formas de legumbres.
- Lácteos
- Carragenina o sulfitos
- Comida chatarra
- No subirse a la báscula ni tomar medidas corporales durante 30 días.
QUÉ DISFRUTAR:
- Verduras
- Frutas - dentro de límites
- Carnes , aves , mariscos , sin procesar, ¡incluso tocino sin azúcar y compatible con Whole30!
- Huevos
- Nueces y semillas
- Grasas y aceites saludables: aguacate, oliva, coco y ghee
- Bebidas naturales: café, té, agua mineral sin azúcar.
- Whole30 especias, condimentos, vinagres y hierbas aprobados: ¡hay tantos para que tu comida no quede insípida!
Este es un buen plan y un buen punto de partida para alguien que está frustrado y harto de la comida, especialmente si siente que lo ha probado todo y no hay ton ni son ni razón para la ingesta de alimentos en lo que se refiere a la forma en que se siente. Si esto le parece algo que quizás quiera probar, aquí hay algunos consejos para tener éxito directamente de alguien que ha superado el desafío:
- Planifique sus comidas y prepare su comida o utilice un servicio de comidas (pista: Eat Well Nashville )
- Consigue que un amigo lo haga contigo.
- Come suficiente proteína
- Tenga refrigerios de emergencia compatibles con Whole30
- La gripe de los carbohidratos es real, espérala.
Básicamente, tu único gran trabajo durante el desafío Whole30 es concentrarte en tomar buenas decisiones alimentarias. Sin pesar ni medir, sin contar calorías ni restringirlas tampoco. Simplemente siga el libro de reglas de Whole30 durante 30 días seguidos sin trampas, deslices ni excusas para ocasiones especiales. Permítanos ayudarle a eliminar la planificación, la preparación y las conjeturas de la parte de comida del desafío. Ofrecemos tantas opciones deliciosas para mantenerte encaminado durante los próximos 30 días y más. ¡Permítanos ser su socio responsable para que se convierta en una versión más saludable de lo que ya es increíble!